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王慧
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其他
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所在学院:
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生命科学与技术学院
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职务:
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研究方向:
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营养与食品安全, 药理与毒理(中科院上海生命科学研究院营养科学研究所研究员)
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备注:
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研究内容
1.肿瘤分子靶点和营养药学的应用基础研究:发现肿瘤人群易感标志物和诊断治疗新靶点,研究靶点功能及其分子调控和信号转导,探索以膳食营养素、天然植物活性成份、化学小分子探针等靶向干预和治疗肿瘤的新机制和新方法。 2.营养和食品安全的基础和应用研究:营养成分安全性评价及毒理学研究,营养素和营养素物质的安全剂量,过量时的毒理作用以及机制;食物中有毒有害物质代谢途径和致病机理,食品安全风险评估、预防控制和检测新技术研究。
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